Пицца. Здоровый и вкусный рецепт!

пицца1Пицца. Здоровый и вкусный рецепт!
Питание спортсменов, к сожалению, исключает вкусную, но «бесполезную» пищу – пицца, булочки, пирожные, картофель фри. А что вы скажете, если я предложу вам вкусный и полезный рецепт пиццы? Такая пицца подходит для любого приема пищи и содержит только полезные ингредиенты.
Пицца с курицей.
Тесто:
150 г воды теплой (45 градусов)
Дрожжи сухие 7 гр.
30 г оливкового масла
1 ст. ложка сахар
1 ч. Ложка соли
150 г. муки белой
150 г. муки цельно зерновой.
Налить воду в миску и добавить дрожжи. Оставить до набухания на 5 минут. Добавить сахар, соль, масло. Ввести муку, размешать и накрыть пленкой. Оставить на 1 час до увеличения в объёме. Как только тесто поднимется, выложить его на поверхность присыпанную мукой и раскатать до желаемой величины. (Такое тесто можно замораживать).
Ингредиенты:
180 г. куриной грудки
Соус для спагетти 3 ст. ложки
Сыр моцарелла либо другой с низким содержанием жира
Грибы шампиньоны 100 гр.
Перец красный болгарский 50 гр.
Перец зеленый болгарский 50 гр.
Лук 30 гр.
Раскатать тесто, смазать его соусом для спагетти, выложить куриные грудки, предварительно сваренные и порезанные, овощи порезанные, посыпать сыром, готовить в предварительно разогретой духовке до 200 градусов 15 минут.

пицца2Соус для спагетти:   
Оливковое масло 1 ст. ложка
Грибы шампиньоны 200 гр.
Перец болгарский красные или зеленый 200 гр
Лук 1 штука
Помидоры свежие либо консервированные 450 гр.
Приправы для пиццы
Томатный соус 300 гр.
Петрушка 1 ч. Ложка
Чеснок 1 ч. ложка
Орегано 1 ч. ложка
Базилик 1 ч. Ложка
Подсластитель, стевия 1 ч. ложка
Соль, перец
В глубокой посуде обжарить на оливковом масле мелко измельченные грибы, перец и лук. Добавить все остальные ингредиенты (томаты мелко порубить). Уменьшить огонь и тушить 15-30 минут.
   
   

График работы:
  • Пн. - пт.: с 9.00 до 18.00
  • Сб.: с 10.00 до 13.00
  • Вс.: выходной
Телефоны для связи:

Консультация бесплатна!