Салат с капустой брокколи и курицей

Всем приятного настроения и веселых солнечных дней! 

А мы начинаем новую рубрику «Салаты для спортсменов». С наступлением теплых солнечных дней не хочется загружать желудок тяжелой пищей, хочется легких и полезных блюд. Советуем обратить внимание на салаты – их просто приготовить, они достаточно питательны, но одновременно легки.

salat1

1. Салат с капустой брокколи и курицей.

Этот салат содержит клетчатку, кальций и антиоксиданты, а также белок, идеален в периоды просушки, для создания гладкой мускулатуры. 

Выход: 2 порции

Состав:

200 гр. брокколи, порезанной на мелкие соцветия.

1 красный перец, тонкой соломкой.

100 гр. долек апельсина, очищенных.

Небольшой пучок шпината (листья помыть и некрупно порвать руками).

240 гр. куриных грудок – слегка обжаренных на сковороде (лучше на гриле либо на сковороде-гриль).

25 гр. апельсинового сока.

1 чайная ложка сока лимона.

1 чайная ложка винного уксуса (в идеале красный винный).

1 чайная ложка дижонской горчицы.

Порезать курицу соломкой, не тонкой. В миске смешайте брокколи, красный перец, апельсины и листья шпината. В другой миске смешайте сок лимона, красный винный уксус, сок апельсина и горчицу. Полейте салат и сразу подавайте к столу!

Пищевая ценность в одной порции:

Калории 193 кКал

Жиры 2 г.

Углеводы 16,5 г.

Белок 18 г.

Приятного аппетита!

График работы:
  • Пн. - пт.: с 9.00 до 18.00
  • Сб.: с 10.00 до 13.00
  • Вс.: выходной
Телефоны для связи:

Консультация бесплатна!